2012/1/28 ”Addington”

アディントンは、ドライとスイートの2種類のベルモットにソーダを加え、
最後にオレンジ・ピールを搾りかけた、カクテルです。
食欲増進作用のあるベルモットとさわやかなオレンジ・ピールの香りで
お腹も空いてきそう。今月最後の週末は、お酒とお食事でおもいっきり楽しみましょう!!

2012/1/27 リンゴ香る

ブランデーベースのショート・カクテルとして不動の人気を誇る
サイドカーですが、今日はベースをカルヴァドス（リンゴのブランデー）に替えた、
アップルカーをお試しになられてみませんか。
この季節に飲みたい、みなさまの定番カクテルとなるかも！?

2012/1/26 この冬一番の寒さですが。

寒い中でも晴れ間が嬉しいですね!元気をもらえそうなリキュールの
イエーガーマイスターはいかがでしょう。数十種類のハーブから
作られたこちらは本場ドイツでは薬酒とも呼ばれることもあるそう。
炭酸やトニックで割ってスッキリといただくのがオススメです！　

2012/1/25 バーンズナイト

本日は詩人ロバートバーンズの生誕を祝う宴がスコットランドで
催されます。ウイスキーを飲んだり友情を深めたりと・・
あまり聞く事のない名前ですが「蛍の光」の原曲の作詞者といえば
なじみ深いですよね。普段からあまりウイスキーをお飲みにならない方も
今日は飲みやすいシーバスリーガルなどでチャレンジしてみては?

2012/1/24 美しい雪景色…

昨夜は都心でも雪となりましたね。雪といえばやはり、
ウォッカベースのショート・カクテル”雪国”。グラスには、雪のようにきらきら輝く
砂糖のスノースタイルと雪の下で春を待つ新芽のようなミントチェリーが沈められます。
どうぞ日本の冬の情緒をカクテルでも堪能して下さい…。

2012/1/23 フレッシュ！

金柑のシャンパン・カクテルはいかがでしょうか?
今が旬の金柑に、ほんのりハチミツをきかせました。
シュワシュワっと金柑のいい香りが漂いますよ♪

2012/1/22 おつまみにどうぞ。

本日は雨もあがり、少しゆっくりとした夜を過ごせそうですね。
そこでお酒のお共に、新入荷チーズのロジュレなどよろしいかと。
フランス　オーヴェルニュ地方産の表面がきれいな白カビで覆われている、
穏やかでクリーミーなとても食べやすいチーズです。